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Street Food
ISBN/GTIN

Street Food

Homemade - Hardcover; mit Strukturlack
HardcoverGebunden
Verkaufsrang2314inEssen & Trinken

Beschreibung

Von den Garküchen Asiens inspiriert, wird allerorten die Vielfalt des modernen Street Foods gefeiert. Auf urbanen Festivals werden neben feurig-exotischer Laksa aus Vietnam typisch deutsche Reibekuchen angeboten, zum Nachtisch locken süße Blätterteigtörtchen aus Portugal und Masala Chai. Frisch zubereitet, natürlich selbstgemacht und auf die Hand.
Hol dir dieses einmalige Flair nach Hause und begib dich auf eine kulinarische Reise durch die Straßenküchen dieser Welt.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/EAN/Artikel978-3-88117-956-0
ProduktartHardcover
EinbandGebunden
Verlag
Erschienen am01.03.2016
Seiten168 Seiten
SpracheDeutsch
Illustrationenm. zahlr. farb. Abb.
Artikel-Nr.13123939
KatalogZeitfracht
Datenquelle-Nr.152880145
KategorieRatgeber
SachgebietEssen & Trinken
Weitere Details

Autor

Oliver Brachat ist gelernter Koch, Lehrjahre in verschiedenen Betrieben der deutschen und amerikanischen Spitzengastronomie. Ausbildung zum Fotografen und Tätigkeit im Fotostudio Christian Teubner. Einige Jahre als Foodstylist tätig, heute freischaffender Fotograf. Arbeiten für Fotoagenturen, Magazine und Kochbuchverlage.