Ilkbaharda taze bakla, enginar, cagla badem, kuskanmaz...
Yaz aylarinda domates, patlican, kabak, sari kiraz...
Sonbaharda ispanak, pazi, pancar, mandalina...
Kis aylarinda balkabagi, kereviz, portakal, alic ve daha fazlasi...
Mevsiminde Yemek gidalari tanimak ve dogru zamanda, dogru sekilde tüketmek icin özenle kaleme alinmis bir rehber.
Günümüzde hazir gidalarin, hizli tüketilmek icin üretilmis yemeklerin, islenmis ürünlerin, GDOlu tohumlardan yetistirilen sebze ve meyvelerin tüketimi gittikce artiyor. Aydan Üstkanat bu kitapta, bu sagliksiz akisin tersine yüzüyor ve mevsim ürünlerine uygun beslenmenin öneminin altini kalin cizgilerle ciziyor.
Her mevsimin malzemelerini özenle secip listelerken bunlari birbirinden yaratici ve lezzetli tariflerle sekillendiriyor.
Mevsiminde Yemek, vizyonu ve yaraticiligiyla bir yemek kitabindan cok daha fazlasi..
